¡Celebramos un importante hito para la industria cervecera de Morelos! El pasado sábado 27 de mayo recibimos la visita de Cecilia Rodríguez González, titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo, y de Juan Diego Pons, director del Fideicomiso Ejecutivo del Fondo de Competitividad y Promoción del Empleo (FIDECOMP) en «Chela Chicatana» en el poblado de Ocotepec, lugar que sirvió como sede para nuestros cursos y a quienes agradecemos su hospitalidad a lo largo de estos meses.

Durante esta destacada visita, se llevó a cabo la entrega de reconocimientos a 22 cerveceros morelenses, quienes completaron con éxito el «Programa de Certificación y Transferencia de Tecnología para Empresas Productoras de Cerveza Artesanal en el Estado de Morelos». Gracias al apoyo y los recursos otorgados por FIDECOMP, nuestros cerveceros han obtenido certificaciones de Cicerone y BJCP, consolidando así su experiencia y conocimiento en el arte de la cerveza artesanal.

Este programa, diseñado con el objetivo de elevar la calidad de la cerveza morelense e impulsar el crecimiento de nuestra industria, ha sido un verdadero catalizador para el desarrollo y la profesionalización de nuestros cerveceros. La obtención de estas certificaciones internacionales es el reconocimiento al esfuerzo, dedicación y pasión que nuestros cerveceros han puesto en cada una de sus creaciones.

Agradecemos profundamente a Ana Cecilia Rodríguez González y a Juan Diego Pons Díaz por su visita y su valioso respaldo a nuestra asociación. Su presencia y apoyo nos motiva a seguir adelante, fortaleciendo la comunidad cervecera de Morelos y construyendo un futuro próspero para todos.

Nos sentimos orgullosos de nuestros cerveceros y del crecimiento que han logrado gracias a la colaboración y el apoyo de FIDECOMP. Continuaremos trabajando incansablemente para fomentar la excelencia en la producción de cerveza artesanal y consolidar a Morelos como un referente en la industria cervecera.

¡Felicitaciones a nuestros cerveceros por este importante logro! Sigamos brindando con cerveza morelense. ¡Salud!